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中秋节家宴养生食谱推荐

2018-9-21 22:45| 查看: 16196 |来自: 天下养生网

摘要: 中秋月圆,为家人做一顿美味的中秋家宴是过节不错的选择。今天为你介绍一些适合做中秋家宴的养生食谱。这份中秋养生食谱包括六个热菜、四个凉菜、主食和汤。养生与美味共享,不妨一试。  一、中秋养生食谱甜汤:  ...
        中秋月圆,为家人做一顿美味的中秋家宴是过节不错的选择。今天为你介绍一些适合做中秋家宴的养生食谱。这份中秋养生食谱包括六个热菜、四个凉菜、主食和汤。养生与美味共享,不妨一试。


  一、中秋养生食谱甜汤:

  银耳百合雪梨汤

  用料:鲜百合、水发银耳、雪梨块、少量冰糖等

  特点:淡甜,清香,柔美爽口。由于宴席往往会导致盐分摄入过量,用这个秋季经典甜汤作为配汤,可以避免从汤中摄入过多的盐分,也让人口味为之一爽。

  二、中秋养生食谱主食:

  紫米养颜饭

  用料:紫糯米、白米、红皮花生、枣、枸杞子

  特点:紫糯米富含膳食纤维和B族维生素,同时微量元素丰富,还有暖身功效;红皮花生富含维生素E,枣、枸杞子都有滋补作用。用它替代白米饭,营养价值和抗衰老作用都会大大提高,颜色和口感也显得丰富多彩。

  三、中秋养生食谱4凉菜:

  1、凉拌绿豆芽

  功效:绿豆芽除了含有降血脂和降血压的成分,还能补充维生素A和C,此外还可以解百毒,清除人体内的毒素,清热解毒,明目。

  材料:绿豆芽150g,莴笋80g,盐1g,醋5ml,香油2ml,白糖1g,生抽5ml。

  做法:豆芽摘去须根,清洗干净;莴笋去皮、洗净,切丝;豆芽焯水后捞出,沥干水分;将豆芽、莴笋丝混合,放入调味料拌匀即可。

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