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火锅店离职员工透露:这4种食材不要点,我们自己都从来不吃

2018-11-24 14:50| 查看: 4853

摘要: 现在天气越来越冷,火锅就成了很多人的最爱。确实,火锅食用方便,食材丰富,可以满足各种人的需求。尤其是在寒冷的冬夜,吃上一口涮羊肉,再喝上一口啤酒,这种冰火交融的滋味,真是太美妙了。小编也是非常喜欢吃火 ...


现在天气越来越冷,火锅就成了很多人的最爱。确实,火锅食用方便,食材丰富,可以满足各种人的需求。尤其是在寒冷的冬夜,吃上一口涮羊肉,再喝上一口啤酒,这种冰火交融的滋味,真是太美妙了。小编也是非常喜欢吃火锅的,时常跟朋友去吃,但自从认识了一个曾在火锅店工作过的朋友以后,他向我透露,有一些火锅店的食材是不能点的,究竟有哪些呢,我们来看看吧。


1、海鲜


海鲜是最讲究新鲜的食材,如果是生活在海边,就可以吃到最新鲜的海鲜。但是大部分人都没有这个条件,所以冰冻海鲜就应运而生,而火锅店更是将这种海鲜运用到了极致。其实这种冰冻海鲜有很大的问题,因为你不知道冻之前到底是活的还是死的,而且运输过程中会不会变质,会不会是之前已经解冻了,然后又被别人退掉重新冻上的,这些你都不知道,所以还是少吃点为好!


2、鸭血


鸭血是把由鸭子的血凝结而成,而一只鸭子一次只能产出150毫升,所以你可以想象得到这种鸭血的产量不会很高。但火锅店一盘差不多就有200g,其实这种鸭血由淀粉制作而成,就跟火腿肠一样,因此营养价值极低。


3、毛肚


毛肚是很多喜欢吃内脏的人的最爱,涮一下就捞起来吃,很有嚼劲。真正的毛肚成本也很高,这种毛肚其实也是合成的,所以大家还是少吃为妙。


4、虾丸鱼丸


鱼丸Q弹嫩滑,吃起来有股淡淡的鱼香,很多人都以为这是真的鱼肉制作的。其实是用面粉和其他物质调制而成,根本不是手工打制而成,一颗鱼丸成本相当低廉。所以,很多人吃了鱼丸之后,饱腹感很强,其实这就是一颗面粉团,吃完当然很容易饱了。


好了,基本上火锅店最差的就是这几样了,连老板自己都常说这些东西自己绝不会吃的。所以,以后大家吃火锅尽量避免这些东西,可以吃一点,但不可多吃。你们还知道什么火锅食材是要少吃的吗?

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